Юлия Мальцева — эксперт по холистическим методам оздоровления, нутрициолог, специалист по функциональному питанию. Организатор и ведущая конференции «Эти очаровательные бактерии». Автор-эксперт известных порталов о ЗОЖ Yoga Journal, Vegetarian, Organicwoman и др. Эксперт по оздоровлению кишечника и микробиома, практикующая холистический и превентивный подход. Автор пробиотического протокола. Создатель и предводитель движения ферменталистов: группа «Ферменториум: пробиотик клуб». Основатель популярного блога и ведущая собственных программ по здоровью.
