Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Дизмор Хезер, Фоли Рей: Барный бизнес для чайников

Артикул: p6842912

Купили 22 раза

Барный бизнес для чайников - фото 1
Барный бизнес для чайников - фото 2
Барный бизнес для чайников - фото 3
Барный бизнес для чайников - фото 4
Барный бизнес для чайников - фото 5
Барный бизнес для чайников - фото 6
Барный бизнес для чайников - фото 7
Барный бизнес для чайников - фото 8

О товаре

Подумываете о том, чтобы открыть собственный бар? Прочитав этот подробный путеводитель, вы узнаете, как открыть свое дело и управлять им (в частности, как получить лицензию на торговлю спиртным, как управлять запасами, персоналом, бюджетом, как составить меню блюд и напитков, правильно решать финансовые и юридические вопросы, привлекать клиентов и получать стабильную прибыль).

В книге:

• Выбор самого выгодного места для бара;

• Как определиться с темой бара и его декорированием;

• Как опередить конкурентов;

• Наем и обучение персонала;

• Как заставить клиентов приходить к вам снова и снова;

• Анализ финансовых документов, графиков и анкет.

Характеристики

Издательство:
Диалектика
ISBN:
Год издания:
2018
Количество страниц:
288
Переплет:
Мягкий переплёт
Формат:
165x235 мм
Вес:
0.38 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ