Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Ханкишиев Сталик: Базар, казан и дастархан

Артикул: p170815

Купили 200 раз

Базар, казан и дастархан - фото 1
Базар, казан и дастархан - фото 2
Базар, казан и дастархан - фото 3
Базар, казан и дастархан - фото 4
Базар, казан и дастархан - фото 5

О товаре

«Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!» – сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам – «книге риса» («Казан, мангал и другие мужские удовольствия») и «книге мяса» («Казан, баран и дастархан») написал «книгу повседневной восточной еды» – увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй… Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы («пармуда – не то, что вы подумали»). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты

Характеристики

Серия:
Ханкишиев!
Издательство:
АСТ
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2013
Количество страниц:
464
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
190x295 мм
Вес:
1.77 кг

Алина Соболева

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Раньше думала: ой, да обычная книга наверняка, рецепты какие то. Но тут попалась она мне в руки в гостях у родителей мужа, любителей азиатской кухни. Какая она, не побоюсь этого слова, особенная! Во первых: бумага, всегда ценю в книгах хорошую бумагу. Во вторых: иллюстрации, сочные, аппетитные. Содержание изумительно. Хочется все попробовать. Не могла оторваться от нее. Заказала себе, рекомендую

Светлана Валехидис

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Очень понравилась, читала пока как художественную литературу, очень вдохновляет на кулинарные подвиги. Отличный подарок для мужчины.

koza-alla

5
Сталик Ханкишиев пишет пишет книги не столько про еду, сколько про жизнь вокруг еды. Можно не любить мясо, не любить плов, не любить восточные сладости (ну, у всех же разные вкусы!), но при этом с огромным удовольствием читать эти истории - так вкусно всё описано. Хотите - готовьте по предложенным рецептам, хотите - просто наслаждайтесь текстом. Кроме того, книги великолепно оформлены, одно удовольствие листать эти страницы!

Юрий Артемьев

5
Можно много сказать об этой книге, но чтобы понять её надо взять в руки, полистать, посмотреть и прочитать. Удивительная по своему восточному колориту. Отличные иллюстрации самого автора Сталика Ханкишиева. Да и слог изложения напоминает старинные истории о похождениях Ходжи Насреддина. В общем, книгу надо прочитать. Это не книга рецептов... Это не просто книга рецептов. Это книга про всё. Про быт, про кухню, про чай, про мясо, про сладости. Короче, я рекомендую эту замечательную книгу!

Kosmokosmo Kosmokosmo

Покупаю этй книгу уже втрой раз. Перву (свою) подарила другу, когда увидела его реакцию на фотографии и рецепты. Теперь купила для себя. Вкусная и красивая еда - повод жить долго и счастливо.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ