Трифонова М.: Блюда из ягод Якутии

Республика Саха богата лесными дарами, одними из которых являются ягоды. Наши предки издревле знали, что употребление их в пищу в любом виде приносит неоценимую пользу здоровью.

Из ягод можно приготовить разнообразные блюда — от напитков до соусов к мясным блюдам. В издании приведены пошаговые инструкции приготовления оригинальных блюд из ягод, произрастающих на территории Якутии.