Звонарев Николай Михайлович: Бобовые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся.

Николай Михалыч может похвастаться поистине громадным жизненным опытом, который он приобрел, постигая тайны многих ремесел. Шутка ли, за свою долгую жизнь работал поваром, строителем, плотником, агро-номом... Он может все! .На белом свете не осталось ни одного вопроса, на который Николай Ми-халыч не смог бы ответить. Хотите узнать, как скрестить фейхоа с огурцом, подковать блоху, сварить пельмени в электрочайнике или запустить табу-ретку в космос? Михалыч научит вас всему: сажать, выращивать, строить, красить, готовить, а также всяко мастерить и починять. .Кто не любит молодой горошек? Помните, как еще в детстве таскали прямо с грядки гладкие, хрустящие стручки. А фасолевый супчик, который и без мяса хорош на вкус и ему равных во время поста? Бобы на Руси разводили еще со времен Ярослава Мудрого, и были они в почете наравне с хлебом... .К сожалению, сейчас эти культуры мало разводят на участках, а зря! В них есть и витамины, и белок, и жиры, и клетчатка — сплошная польза. А еще бобовые — ценный предшественник для других культур, ведь они обладают уникальной способностью обогащать почву азотом. .Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев бобовых. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд и народной медицины, ведь помимо отменного вкуса бобовые обладают прекрасными целебными свойствами.