Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс: Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке)

Артикул: p7284351

Купили 20 раз

Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке) - фото 1

О товаре

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.

Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.

Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.

Характеристики

Раздел:
Напитки
Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2019
Количество страниц:
224
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
210x265 мм
Вес:
0.95 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ