Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Образцов Петр Алексеевич, Кенжеев Бахыт Шкуруллаевич: Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище

Артикул: p6154655

Купили 22 раза

Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище - фото 1
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище - фото 2
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище - фото 3

О товаре

Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не могут обойтись без еды, и, значит, им тоже должно быть не безразлично, какие превращения происходят со съеденным в человеческом организме. Авторы уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов, объясняют, почему нельзя верить страшилкам о холестерине, глютене, трансжирах, и рассказывают об ошибках, которые случаются даже у известных ученых, когда они рассуждают об обычных, окружающих нас продуктах и напитках. Тем эта книга и хороша, что прививает читателю здоровое отношение к еде (в прямом и переносном смысле), будит его воображение и на конкретных примерах показывает, что химия — это не только формулы в учебнике, но и интереснейшая наука, без которой не обойтись.

Характеристики

Издательство:
Ломоносовъ
ISBN:
Возрастное ограничение:
6+
Год издания:
2018
Количество страниц:
272
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
153x207 мм
Вес:
0.42 кг
Осталось мало
679 ₽

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ