Диктатура микробиома

Человеческий организм — сложная система, в которой все взаи-

мосвязано. Сбой в работе одного органа может привести к нару-

шению работы целого. Пищеварительная система важна ничуть

не меньше, чем головной мозг, сердце и нервы.

Важно все! Но энергия, необходимая для работы всего организма,

тех же головного мозга и сердца, вырабатывается пищеваритель-

ной системой. Источник энергии — это пища, которую мы едим, но чтобы она правильно послужила нашему организму, дала ему необходимую энергию, нужен кишечник. В книге рассказывается о полезных и нужных нашему организму продуктах питания, о том, что приносит ему вред, о полезных и вредных микроорганизмах, которые живут в нас; о правильном питании, которое поможет как можно дольше оставаться здоровыми.

Эта книга о том, как заботиться и как кормить крошечные микроор-

ганизмы, проживающие в нашем кишечнике. Именно они улучшают

настроение, помогают держать нужный вес, сбросить лишние ки-

лограммы и укрепить иммунную систему, вылечиться от некоторых

болезней или облегчить их протекание. Долгое время мы не знали

об их существовании, а потом долго недооценивали их роль. Совре-

менные исследования позволили пролить свет на удивительное

царство микробиома.