Саймон Джони: Фотографируй идеальную еду. 52 мастер-класса от профессионала для креативных фуд-фото

+ О ЗАТВОРЕ СМАРТФОНА Многие приложения для смартфонов, такие как Adobe Lightroom для мобильных устройств, имеют режим съемки Pro, в котором вы можете управлять выдержкой затвора (обозначается как S) и ISO. Диафрагма на камерах смартфонов и «мыльницах», как правило, иксирована и не поддается манипуляциям, но не позволяйте этому факту помешать вам в изучении контроля над экспозицией

Есть три ключевых момента, касающихся освещения, которые помогут по максимуму использовать любое окно: размер источника света относительно объекта, расстояние от источника света до объекта и степень рассеивания света. Во-первых, чем больше источник света относительно вашего объекта, тем мягче будет свет.

Линии, помимо того что помогают упорядочить изображения, способны поддержать нашу историю, а то, как вы размещаете их, может привнести в фотографию чувства и эмоции. Горизонтальные линии вызывают ощущение равновесия и спокой- ствия, поскольку они, как и земля, по которой мы ходим, тверды и неподвижны. в состоянии покоя. Вертикальные линии кажутся мощными и сильными, а иногда даже агрессивными.

У вас может быть прекрасное освещение, содержательная история и продуманная композиция, но настоящая вишенка на торте — это работа с едой, которая выглядит так хорошо, что просто слюнки текут. Если вы ждете рассказа о том, как сделать картофельное пюре похожим на мороженое или моторное масло похожим на кленовый сироп, боюсь, будете разочарованы, потому что все мои трюки связаны с настоящей едой.

+ ЗАДАНИЕ Приготовьте и подготовьте к съемке стопку оладий. Приправьте их, как вам нравится, осветите их так, как кажется правильным для вашей истории. Подумайте о композиции, включающей такие элементы, как кофе, дополнительные тарелки, кувшинчик с сиропом и столовое серебро. Используйте все уроки, которые прошли ранее, чтобы создать идеальный снимок, и, как всегда, делайте заметки.