Ивенская Ольга Семёновна: Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него.

Хорошая книга, пополнила свою коллекцию с рецептами. Давно хотела поэкспериментировать с напитками на базе чайного гриба, теперь у меня полно вариантов и главное на мой вкус большинство удачных. Приятное ненавязчивое оформление внутри книги, удачный шрифт и плотные листы, картинки напитков яркие и вызывают желание приготовить. Когда хочется разнообразия, и описания понятные будем пробовать

Это издание – настоящее открытие для меня! Уже долгое время я являюсь любителем чайного гриба, но даже подумать не мог о таком множестве вариантов его приготовления. Автор довольно простым и доступным языком описывает способы сочетания различных ингредиентов, которые придают напиткам уникальный вкус и даже добавляют некоторой экзотичности. Еще один приятный момент – в самом начале книги отведено место небольшому рассказу об истории и пользе чайного гриба, а также советам по уходу за ним. Рекомендую всем, кто интересуется здоровым!

“Комбуча. Рецепты чайного гриба и напитки из него” - это книга, которая станет настоящим открытием для любителей необычных напитков и ценителей здорового образа жизни. Автор книги, известный эксперт в области кулинарии и здорового питания, делится с читателями секретами приготовления комбучи - напитка, который известен своими полезными свойствами и уникальным вкусом. Книга содержит множество рецептов приготовления комбучи, начиная от классического варианта и заканчивая экзотическими вариантами с добавлением фруктов и ягод. Каждый рецепт подробно описан, а также сопровождается красочными иллюстрациями, что облегчает процесс приготовления напитка. Помимо рецептов, в книге можно найти информацию о полезных свойствах комбучи, ее истории и традициях употребления в разных странах. Также автор рассказывает о том, как выбрать качественный чайный гриб и как правильно его хранить. Качество печати и оформление книги на высоте: плотная бумага, яркие иллюстрации, удобный формат. “Комбуча. Рецепты чайного гриба и напитки из него” станет отличным подарком для всех, кто интересуется здоровым питанием и хочет разнообразить свое меню.

Уже давно выращиваю чайный гриб и была приятно удивлена, что можно готовить большое количество разнообразных напитков из него. Смузи, коктейли, лимонад, комбуча с разными соками и сиропами, много вкусов и сочетаний. Понравилось разнообразие трав и фруктов, которые можно добавлять. Даже есть напитки двойной ферментации. Пролистала раздел с теорией, он хороший, много полезных вещей для новичков в разведении гриба, ведь это довольно сложный и тонкий процесс. Рада, что такой полезный продукт стал популярным.