Кухня Гаяне-джан:армянские кулинарные рецепты
Артикул: p6323658
Купили 20 раз
О товаре
Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очарование армянской культуры через собственное восприятие и рассказы об истории древнего народа, а красочные фото создают ощущение путешествия по дивной армянской земле. Книга рассказывает о региональных особенностях армянской кухни, о традиционных ингредиентах, старинных и современных технологиях приготовления различных кушаний. Каждое из блюд, представленных Гаяне в этой книге, можно приготовить самостоятельно на любой кухне любой страны мира. А если использовать рекомендуемые продукты и в точности следовать советам автора, то аутентичность гарантирована! .
Характеристики
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Феникс
- ISBN:
- Год издания:
- 2016
- Количество страниц:
- 255
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 225x288 мм
- Вес:
- 1.12 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.