Путан Оксана Валерьевна: Кулинарная книга моей бабушки

Книга очень хороша! Собраны основные рецепты, да не просто собраны, а написаны так, чтобы вы могли понять, как "работает" это блюдо. Вам дается базовое блюдо, расписывается, как его готовить, причем рассказано что, зачем и почему. Благодаря этому вы можете из данного вам базового блюда приготовить множество других, зная лишь основу. Ну и, конечно, написано все это с теплотой родной бабушки, с ее любовью к внучке и интересными историями из жизни!

Прекрасная книга не только с рецептами, но и с полезными советами, написанная так, что вдохновляет на кулинарные подвиги даже новичков и помогает поверить в свои силы. Качественное и приятное издание.

Потрясающая книга! Во-первых, чудесно само издание: твёрдый переплёт, белоснежные страницы, в меру крупный шрифт, цветовое решение (жёлтый и голубой цвета с обложки пересекаются с оформлением форзаца. Во-вторых, книга получилась настолько душевной, что так и хочется смаковать её (я даже воспринимаю её скорее как художественную, нежели кулинарную). Здесь нет места "сухим" рецептам. несмотря на то, что книга всё же про еду, очень много внимания автор уделяет разговорам о жизни, поэтому всё вместе и воспринимается скорее как неспешная беседа с бабушкой на кухне. Удобно, что вверху страниц есть заголовки ("Про супы", "Про яйца"...). Это упрощает поиск нужной информации. В конце книги есть "Кухонная таблица умножения": таблица перевода "словесных" мер объёма и веса в стандартные граммы и миллилитры. Советую эту книгу всем, кому не хватает тепла и хочется научиться готовить (или узнать новые "секреты производства"). Замечательный подарок как себе, так и близкому человеку.

Прекрасная книга, написанная доступным и понятным языком, как говорят, все объяснено на пальцах и очень подробно и по делу. И главное по ней все получается! Купила две. Себе и дочери с внучкой отдельную. И сразу тут же дочь попросила на время пельменницу! И еще книгу прочитала и моя мама учитель физики на пенсии, которой уже 84 года и которая никогда особо не интересовалась кулинарией. И тут же увлеклась! Поэтому результат налицо - четыре поколения уже оценили пользу! Спасибо, Оксана, тебе огромное! Еще раз повторю, прекрасная книга. Купите, не пожалеете.

Покупал жене, так как в книге описаны очень подробно технологии приготовления блюд, особенно понравился жене раздел приготовления теста, на нем получаются пирожки на высшем уровне, в общем старая школа лучшая школа.