Лагутина Светлана Владимировна: Кулинарные импровизации для будней и праздников
Артикул: p623739
Купили 13 раз
О товаре
Человечество можно разделить на две части: одни готовят только по существующим рецептам, а другие придумывают что-то свое, оригинальное и неповторимое. Любая кулинарная книга — это записанный кем-то собственный кулинарный опыт. Что-то случайно получилось, понравилось — не забыть бы. Любой кулинарный рецепт — это поле деятельности для творчества. Но для того, чтобы стать профессионалом, даже в повседневной домашней кулинарии, чтобы кухня не пугала, а приготовление еды было в радость, нужны теория и опыт. Для кулинарной импровизации каждое последующее действие должно происходить осмысленно, а на более высоком уровне — машинально. Постигнуть это, научиться этому поможет «Кулинарная школа Лагутиных». Любой рецепт блюда можно «подредактировать», любое праздничное меню — переиначить, а если что-то не вышло — исправить!
Характеристики
- Автор:
- Светлана Лагутина
- Серия:
- Кулинарное мастерство
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2009
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 220x290 мм
- Вес:
- 1.16 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.