Аксенова Марина: Кулинарные традиции мира
Артикул: p164885
Купили 50 раз
О товаре
Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки пищи.
Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические советы, коллекцию рецептов разных кухонь. Здесь читатель найдёт сведения и о диетах, старинных кулинарных книгах, застольном этикете. Издание адресовано широкому кругу читателей - и любителям готовить, и страстным путешественникам, тем, кто хочет разбираться в тонкостях национальных церемоний вкушения пищи, правильно сочетать блюда с винами, в общем, открыть для себя новые страницы кулинарной культуры.
Характеристики
- Автор:
- Марина Аксенова
- Серия:
- Современная энциклопедия
- Раздел:
- Национальные кухни
- ISBN:
- Год издания:
- 2005
- Количество страниц:
- 432
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 228x267 мм
- Вес:
- 1.34 кг
Елена Абрамова