Путан Оксана Валерьевна, Лисняк Юлия Владимировна: Любимые русские пироги

Замечательная книга.Хорошее, подробное, пошаговое описание рецептов, а также прилагаются хорошие иллюстрации к каждому блюду, поэтому пирожки получаются очень красивые, вкусные.Советую приобрести эту книгу как для себя, так и на подарок.

Это пожалуй отличный начальный справочник для тех кто только начинает или учится готовить пироги, книга при просмотре очень красочная и при этом информативная, с иллюстрациями к каждому блюду, автор является знаменитым шеф поваром и самое главное она может в легкой форме рассказать как все готовится. Книгу я купил сестре на праздник и она была очень довольна подарком ну само оформление ей очень понравилось, так что выбираете вы ее для себя или в подарок то я советую взять именно ее.

Отличная книга. Лучшее пособие по выпечке, которое я читала. Никогда не получались пирожки. Теперь пеку их уже неделю! Получились с 1-го раза, просто объедение. Моя огромная благодарность автору за доступность рецептов. Рекомендую к покупке всем, у кого сложности с тестом и выпечкой, жаркой пирожков и кулебяк.

Книгу могу расхваливать очень долго и даже настырно)) советовать её купить, но лучше расскажу про свой собственный опыт готовки по ней и впечатления от рецептов и результата.ю начну с того, что выпечку - обожаю, но страшно боялась её, вообще не понимаю, с какого бока подойти, как начать и подступиться. Открываю эту книгу и, простите, просто выпадаю в осадок - неужели всё так просто?! да, именно так. Что нужно: чётко следовать рецептам, можно поменять степень сладости или количество специй, или их состав, но ни в коему случае нельзя менять количество дрожжей, иначе - крах. Я теперь по книге пеку и на закваске. Я просто пересчитала объёмы и заменила на неё обычные сухие и мокрые дрожжи. Мясные пироги Оксаны - восторг. Сладкие - пальчики оближешь. смело покупайте книгу, открывайте и пеките! - это не сложно. Честно.

Отличный выбор книги для тех, кто особо с тестом не знаком,боится его или просто еще не пробовал. Хорошая книга в хорошем оформлении, с простыми рецептами, которые так подробно написаны, что точно не ошибетесь. Пирожки получаются вкусные ,воздушные,просто пальчики оближите