Бонтемпи Валентино: Мясо по-итальянски
Артикул: p170529
Купили 45 раз
О товаре
Мясо по-итальянски .В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты собраны из самых разных видов мяса: курицы и индейки, сочной свинины, традиционной говядины и телятины и нежного кролика, дополнил их вариантами гарниров и маринадов. Кроме того, каждый рецепт неоднократно проверен лично Валентино, а ингредиенты можно свободно найти в России. .
Характеристики
- Автор:
- Валентино Бонтемпи
- Серия:
- Повар и поваренок
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 32
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 134x225 мм
- Вес:
- 0.07 кг
Юрий Артемьев
Неплохая брошюра из кулинарной серии "Повар и поварёнок". Интересные мясные рецепты в итальянском стиле. Могу порекомендовать книжку для практического использования начинающим кулинарам.