Рашич Анастасия: Напитки на вашем столе. Морсы, квасы, компоты

Отличная книга с подборкой рецептов вкусных напитков. Красиво оформленная - но без излишеств (когда картинок больше, чем текста). Рецепты подобраны хорошо: без перебора экзотических сочетаний, но и не избитые. Рекомендую - для вдохновения и приготовления!

Хорошая книга , если вы любите домашние напитки. Книга удобного карманного формата , у неё яркая обложка и хорошая печать. Много рецептов, все разнообразные. Понравились рецепты морсов , но родные больше оценили квас. Обязательно присмотрами ко всей серии

Мы все в семье большие водохлёбы, как смеётся над нами мама, впрочем, и она такая же)), поэтому книжка эта с рецептами была для меня очень актуальна, как для начинающего кулинара, в части и обучения в приготовлении всяческих домашних напитков, и в их представленном разнообразии - я как-то раньше мало отличала компот от морса, хотя, вкус у них, безусловно, разный. Мне понравились авторские пояснения, приготовить было не сложно, особенно, в сезон летних урожаев, когда ягод было полно. Но и зимой из заморозки по рецептам тоже можно многое сделать.

Очень ценю и люблю такие небольшого формата книги, которые внешним видом неказисты даже и не хватают внимание обложкой, а внутри - слишком много глянца и мало толка, мне эта книжечка рецептов показалось ровно наоборот - внешне проста, внутри замечательная. Нашёл в ней и сохранил несколько рецептов приготовления ягод лесных, которых каждое лето заготавливаю довольно много, понравилось, что рецепты мне незнакомые, а это уже - в силу возраста - не так часто встречается.

Скупаю все книги, которые содержат в себе толковые рецепты про те продукты питания (точнее, напитки), основу для которых - ягоды, фрукты, коренья - полностью можно найти или у себя в саду, или на летних лугах. Одуванчик и цикорий всегда использовался нашими предками, рада, что автор даёт из них рецепты. Также понравилось наличие рецептов квасов - на ржаных сухарях и из берёзового сока. Книжка стоящая, хоть и небольшая.