Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник

Артикул: p6411792

Купили 20 раз

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник - фото 1
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник - фото 2
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник - фото 3
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник - фото 4

О товаре

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.

Характеристики

Раздел:
Энергетика
Издательство:
Юрайт
ISBN:
Год издания:
2018
Количество страниц:
446
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
160x245 мм
Вес:
0.68 кг
Последний экземпляр
2 309 ₽

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ