Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Павловская Анна Валентиновна: От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации

Артикул: p6587097

Купили 22 раза

От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации - фото 1
От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации - фото 2

О товаре

Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, — явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой неолитической революции до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.

Характеристики

Издательство:
Ломоносовъ
ISBN:
Год издания:
2022
Количество страниц:
320
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
150x205 мм
Вес:
0.47 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ