Унгер Ричард: Пиво в Средневековье
Артикул: p6737953
Купили 63 раза
О товаре
Ричард Унгер – историк-медиевист, профессор Университета Британской Колумбии в Канаде.
Книга "Пиво в Средневековье" посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди – зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар.
Издание будет интересно историкам, культурологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся эпохой Средневековья.
Характеристики
- Автор:
- Ричард Унгер
- Раздел:
- Всемирная история
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 336
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 168x217 мм
- Вес:
- 0.58 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв