Ченг Марта: Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок
Артикул: p5927008
Купили 59 раз
О товаре
Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке — блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями — это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис, и получится сытный полезный ужин — дайте волю фантазии!
Эта книга станет личным гидом в путешествии по гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.
Характеристики
- Автор:
- Марта Ченг
- Переводчик:
- Ченг Марта
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2021
- Количество страниц:
- 96
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 190x246 мм
- Вес:
- 0.46 кг
Галина Танская
книга меня прям очень вдохновила как минимум тем, что это блюда не сильно известно в нашем обществе и явно вызовет интерес у многих людей. это огромный плюс, если вы хотите кого-то удивить. мне очень понравилось, и рецепты написаны вполне доходчиво и понятно. рекомендовать могу и фотографии есть (что явно относится к плюсам).