Селезнев Александр Анатольевич: Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье
Артикул: p609033
Купили 11 раз
О товаре
В переводе с итальянского бискотти (bi - два и scottare - печь) означает "выпеченный два раза". Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа - сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.
Характеристики
- Автор:
- Александр Селезнев
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 32
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 135x225 мм
- Вес:
- 0.07 кг
Юрий Артемьев
Таинственные бискотти оказались просто печеньками. Небольшая брошюрка с интересными рецептами печенек-бискотти. Нормальная книжка с красочными иллюстрациями. Пригодится как практическое пособие при выпечке домашних печенек.