Антипов Сергей Тихонович: Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Артикул: p6472058
Купили 20 раз
О товаре
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Характеристики
- Автор:
- Сергей Антипов
- Серия:
- Высшее образование. Лань
- Раздел:
- Основы производства
- Издательство:
- Лань
- ISBN:
- Год издания:
- 2021
- Количество страниц:
- 596
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 170x240 мм
- Вес:
- 0.89 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв