Тесто. Любимые проверенные рецепты

Эта книга стала настоящим помощником на моей кухне, и я рекомендую ее всем, кто любит готовить и экспериментировать с тестом. Книга состоит из двух частей. В первой части автор рассказывает о различных видах теста и способах его приготовления. Швырева подробно описывает каждый этап приготовления теста, начиная от выбора продуктов и заканчивая выпечкой. Во второй части книги представлены рецепты различных блюд из теста. Здесь можно найти как традиционные рецепты, так и оригинальные идеи для украшения выпечки. Особенно мне понравились рецепты пирогов с разнообразными начинками и тортов с необычными кремами. Отдельно хочется отметить качество оформления книги. Красивые иллюстрации и подробные инструкции делают процесс приготовления блюд еще более приятным. А благодаря тому, что рецепты проверены автором лично, можно быть уверенным в их качестве и вкусе. Я уже успела приготовить несколько блюд по рецептам из этой книги, и все они получились очень вкусными. Теперь моя семья с нетерпением ждет новых кулинарных экспериментов. Спасибо автору за такую полезную и красивую книгу!