Бурдыкина Екатерина: Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Артикул: p6101714
Купили 50 раз
О товаре
Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна – ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
Характеристики
- Автор:
- Екатерина Бурдыкина
- Серия:
- Приятного аппетита
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Комсомольская правда
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2021
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 205x263 мм
- Вес:
- 0.66 кг
Светлана Пархоменко
Эта книга является незаменимым помощником для всех любителей кондитерского искусства. Автор предлагает не только красивые и изысканные варианты декора тортов, но и оригинальные рецепты приготовления тортов и десертов. Подробные инструкции и красочные фотографии помогут даже начинающим кондитерам создать настоящие шедевры. Рекомендую эту книгу всем, кто хочет научиться создавать неповторимые торты и порадовать близких вкусными десертами.
Никита Елисеев
Я просто в восторге! Такая эстетически приятная книга с интересным наполнением! Рецептов много, вариантов дизайна тоже. Качество самой книги очень порадовало, листы плотные, все очень качественно и красиво! Надеюсь автор простит меня за несколько фото её рецептов, может кому-то это поможет совершить покупку! Единственное но, это доставка! В некоторых местах плёнка была порвана, пострадал уголок книги и обложка. Очень жаль, такие красивые книги, и такое к ним отношение... Естественно, звезды за это не снимаю! Екатерине большое спасибо за такую прекрасную книгу!
Анечка Шишкина
Моя мечта сбылась! Теперь я буду уметь делать не только медовик и трёхслойный обычный сгущенковый торт, а ещё шедевры известного кондитера и все это у меня на кухне! Отдельное спасибо хочу сказать за ценные советы по приготовлению. Что то уже знала, а что то действительно в новинку.
Ирина Сухова
Для меня выпечка- это радость, хотя я не кондитер, я просто любитель. Но торт- это всегда вызов. Как испечь правильный бисквит, как лучше украсить и чем удивить гостей. Как сочетать вкусы с тестом и как правильно хранить изделие. Масса вопросов возникает, пока ты не станешь настоящим кондитером. Но книга всегда помогает. И это издание не исключение. Вы любите создавать новое? Остались вопросы к мастерам? Тогда это издание для вас. Я купила эту книгу в подарок.