Меджитова Эльмира Джеватовна: Вкус домашней кухни: Более 700 уникальных рецептов, собранных на необъятных просторах нашей большой

Покупая данную книгу, я несколько опасалась, так как ранее приобрела "Вкус праздничной кухни" Э. Меджитовой и боялась повтора рецептов. Получив книгу, просмотрев ее, я была приятно удивлена тем что данная книга уникальна ввиду того, что она позволяет кулинару живущему в современной России ознакомиться как с кухней народов, проживающих на ее территории, так и с национальной кухней других стран. Вот несколько названий блюд из книги "Луковый суп по- лионски", "Кебаб-хола по-магрибски", "Котлеты по-абакански", "Мясо по-якутски", "Курица по-абхазски", "Рыба по-онежски", "Колобки из гороха", 2Морковь тушеная по-алжирски", "Сырники по-марийски", очень своеобразен раздел "Десерты и напитки" (большинство приведенных десертов приготовлены из свежих ягод и фруктов, опять же, автор никоим образом не повторил рецепты десертов из своей ранее выпущенной книги "Все из теста") . Множество рецептов на любой вкус и достаток, что приятно радует. Ингредиенты всех рецептов доступны, есть рецепты как на "скорую руку", так и для истинных гурманов. Книга-подарок, каждая страница которой хорошо иллюстрированна, с хорошо структурированным содержанием и подробно описанными рецептами станет хорошим подарком вашим близким, или, возможно, "себе любимой")))!

Странно, что у данной книги не было ни одного отзыва. Нужно это исправить. ) Что хочется сказать - это просто очень хорошая книга. Рецепты простые, да нет возможно пошаговых картинок, но с простотой изложения и доступностью продуктов, входящих в рецепты тут полный порядок. Все люди, у кого встречал книги Меджитовой, все абсолютно довольны. В общем рекомендую. З.Ы. Возможно будет странным увидеть Меджитова = Русская кухня, но вы посмотрите - будете в полном удивлении. Приятном. Но это уже другая книга )