Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид: Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
Артикул: p3015452
Купили 305 раз
О товаре
?От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга "Все сладкое" от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. "Все сладкое" — сборник идеальных рецептов сладкой выпечки в стиле популярнейшей пекарни. Причина, почему владельцы крошечной кондитерской на углу сиднейской улочки открывают новые пекарни по всему миру, именно в этом — в невероятно вкусной выпечке.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
Характеристики
- Автор:
- Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 312
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 204x264 мм
- Вес:
- 1.41 кг
Татьяна Гордиенко
Na Кs
Vera Kolchugina
на book24.ru
Татьяна Овсянникова
на book24.ru