Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Зорина Анна: Вёшенки. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты

Артикул: p6002618

Купили 50 раз

Вёшенки. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты - фото 1
Вёшенки. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты - фото 2
Вёшенки. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты - фото 3

О товаре

Вёшенки широко применяют в кулинарии. Их жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. Эти грибы содержат минеральные соли, фосфор, железо, калий, кальций, цинк, марганец, медь, селен… Биотин обеспечивает хорошее состояние кожи, волос и ногтей, бодрит и улучшает настроение. Уникальные свойства вёшенок позволяют использовать их для регулирования уровня сахара и холестерина в крови, стимулирования процессов кроветворения и улучшения аппетита. Полезны вёшенки и для печени, они являются эффективным средством для предупреждения развития холецистита, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также очень полезно употреблять вёшенки при гипертонии, тромбофлебите, сахарном диабете, опухолях, для профилактики сердечно­сосудистых заболеваний. Они восстанавливают микрофлору кишечника, обладают антиоксидантным и противоаллергическим действием, очень полезны при неврологических заболеваниях. Как вырастить и использовать это дарующее здоровье чудо природы, читайте в нашей книге.

Характеристики

Издательство:
Центрполиграф
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2021
Количество страниц:
126
Переплет:
Мягкий переплёт
Формат:
115x165 мм
Вес:
0.06 кг
Осталось мало
209 ₽
117 ₽ - 44%
Снизить цену
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Вера Степанова

5
Если вы любите грибы, особенно вешенки, то эта книга - идеальный выбор для вас! Здесь вы найдете все, что нужно знать о выращивании, заготовке и приготовлении этих вкусных грибов. Зорина подробно описывает процесс выращивания вешенок, начиная с выбора подходящего места и заканчивая сбором урожая. Вы узнаете, как подготовить субстрат, как посадить мицелий и как ухаживать за грядками. Также автор рассказывает о различных способах заготовки вешенок - сушке, заморозке, мариновании и консервировании. Но самое интересное в этой книге - это раздел о лечебных свойствах вешенок. Вы узнаете, что эти грибы содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с раком и другими заболеваниями. Также вешенки полезны для сердца и сосудов, улучшают работу иммунной системы и даже могут помочь снизить уровень холестерина. И, конечно же, не обошлось без кулинарных рецептов. Зорина предлагает множество вкусных и разнообразных блюд из вешенок: супы, салаты, закуски, основные блюда и даже десерты.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ