Кизима Галина Александровна, Калинина Алина Викторовна: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Очень много интересных рецептов, простых и сложных. Для лентяев в том числе ) Для примера - 20 рецептов консервирования томатов,12 рецептов заготовки огурцов, а так же рецепты заготовки салатов, перца, патиссонов, капусты , кабачков , баклажан,фасоли, ревеня. Рецепты варенья из любых ягод, джемов, мармелада, пастилы, цукатов, желе, компотов. Рецепты изготовления домашнего вина, пива, ликеров, пунша, сбитня, крюшона... и все это за очень невысокую цену.

Книга просто создана , что б ее купили летом - самая пора для зимних заготовок. В книге множество простых рецептов. Вам всего лишь необходим огород и ваш урожай. Летом поели свежих овощей. Теперь пора и на заготовки из пустить. В книге все описано просто, доступным языком. Некоторые рецепты я уже опробовал. Что-то пойдёт на зиму.

Самое-самое важное, почему я решила купить эту книгу, почему решила, что именно на моей полке среди иных кулинарных книг она должна быть вот эта причина - в книге даны всевозможные рецепты, которые автором опробованы, проверены неоднократно и не одним годом заготовок, и эти рецепты основаны на наличии всего того, что растёт на каждом, буквально, огороде! Нет экзотики, нет сложных сочетаний, есть только реальность и ожидание, которые совпадают - вот что ценно! Кизима создала своё какое-то особенное творческое растительное)) сообщество, я её большая почитательница, её книги очень умны и просты одновременно.

Мне поначалу показалось, что книга так громко названа - только названа, но купила и рассмотрела когда - о, чудо просто! От быстрой консервации до засолки в бочках. если у кого есть такая возможность, например, в частных домах кто живёт. В рецептах я толк понимаю и невероятно довольна, что у меня теперь есть такая книга - не нужна собственная тетрадь с записями, тут всё есть, ад ещё по разделам. по овощам и способам приготовления!

тут можно много хорошего про книгу говорить, но я с первых строк и слов отзыва советую - покупайте, не пожалеете. Хорошие рецепты, проверенные временем, не подведут и сделают ваш стол праздничным, всё, что тут по рецептам даётся, реально легко можно поставить на торжественный стол. Ведь и делать легко, и потом не потребуется переделывать, всё выверено и проверено. И вкусно получается! Кизима плохого не советует!