Дюкан Пьер: Десерты диеты Дюкан

Купила книгу, когда уже прошла всю диету и получила желаемый вес. Книга очень качественная, красивая, ингредиенты все доступные. Причем в сносках объясняется, что имеется ввиду в рецепте, особенно о видах творога (плотный, мягкий и т.п.). Единственный ингредиент, который, возможно не купишь в "соседнем" магазине - различные ароматизаторы. Красивые фотографии, большинство - именно дюкановские десерты (т.к. готовлю их сама, могу представить, как выглядят). Просто, если Вы еще не готовили по рецептам на диете Дюкана, не ждите, что десерты будут абсолютно такие же, что обычные, они все же диетические, из отрубей, желатина и т.п. Очень довольна покупкой.

Прочитав предыдущий отзыв, долго сомневалась, покупать ли книгу. Но купив ни разу не пожалела. У меня получаются десерты по этим рецептам. В них используются разрешенные и допустимые продукты. Прекрасная книга для тех, кто придерживается диеты Дюкан.

Самая худшая книга Дюкана. Если бы я имела возможность прочитать рецепты до покупки, ни за что бы не заказала эту книгу. Девяносто процентов фотографий не соответствуют рецептам. Блюда на фотографиях приготовлены из обычных продуктов, не имеющих к диете никакого отношения. Использовано сливочное масло, сахар, шоколад и т. д. Дюкан сам признает тот факт, что по рецептам в книге не получились блюда, которые хоть как-то можно было бы сфотографировать, поэтому фотографировали обычные кондитерские изделия. Месье считает, что диетические рецепты НИКОГДА не будут выглядеть идеально на фото. Рецепты фотографировали, используя несколько запрещенных ингредиентов для нужного визуального результата. Об этом сообщила Ольга Александрова, переводчик книги, а так же ассистент Пьера Дюкана. Кроме того, в большинстве рецептов использованы недоступные в России ингредиенты, а с официального сайта Дюкана доставка продуктов в Россию невозможна. Перевод так же оставляет желать лучшего, в рецептах много ошибок, нарушений технологий и т. д. и т. п. Несколько приготовленных по книге рецептов оказались абсолютно несъедобными. Если бы можно было вернуть настолько некачественную книгу, я с удовольствием сделала бы это.