Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле). Учебник Дашков Л., Памбухчиянц В., Памбухчиянц О. В корзину
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. С дополнениями и комментариями Харченко А. В корзину